سالادها
انواع سالاد
سالادها به عنوان یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذاها یا همراه‌های غذایی در سراسر جهان شناخته می‌شوند. آنها می‌توانند ترکیبی از سبزیجات، میوه‌ها، گوشت، دانه‌ها، حبوبات و سایر مواد غذایی باشند. در ادامه به معرفی برخی از انواع مختلف سالادها می‌پردازیم:
۱. سالادهای سبز:
سالاد فصل: ترکیبی از سبزیجات تازه مانند کاهو، گوجه‌فرنگی، خیار، هویج و فلفل دلمه‌ای با سس دلخواه.
یونانی: ترکیبی از گوجه‌فرنگی، خیار، پیاز قرمز، زیتون، فلفل دلمه‌ای، پنیر فتا و اورگانو.
سزار: کاهو رومی، کروتان (تکه‌های نان تست)، پارمزان و سس سزار که معمولاً با تکه‌های مرغ کبابی تکمیل می‌شود.
۲. سالادهای میوه‌ای:
میوه: ترکیبی از میوه‌های تازه مانند سیب، پرتقال، انگور، توت‌فرنگی و آناناس با کمی آب‌لیموی تازه.
میوه با ماست: میوه‌های تازه مخلوط شده با ماست و عسل.
هندوانه و نعناع: ترکیبی از هندوانه خرد شده، پنیر فتا و برگ‌های تازه نعناع.
۳. سالادهای دانه‌ای و حبوبات:
کینوا: کینوا پخته شده با سبزیجات تازه، گوجه‌فرنگی، خیار، و سس لیمو.
لوبیا: ترکیبی از انواع لوبیا مانند لوبیا قرمز، لوبیا سیاه، ذرت، فلفل دلمه‌ای و پیاز با سس سبزیجات.
نخود: نخود پخته شده با سبزیجات تازه، گوجه‌فرنگی، خیار و زیتون.
۴. سالادهای پروتئینی:
مرغ: تکه‌های مرغ کبابی یا آب‌پز شده با کاهو، گوجه‌فرنگی، خیار و سس دلخواه.
تخم‌مرغ: تخم‌مرغ‌های آب‌پز خرد شده با کرفس، پیازچه و سس مایونز.
تن ماهی: ترکیبی از تن ماهی، کاهو، گوجه‌فرنگی، خیار و ذرت.
